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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, fiebre, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: fusión fresca
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otros: Otros
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Fiebre, Cefalea

#steaknshake #tinleypark #illinois #unitedstates

Por lo general, me encantan, pero comí una bandeja de falafel y me desperté a las 3 de la mañana del día siguiente vomitando violentamente y he estado muy enfermo durante el último día. Hágase un favor y manténgase alejado de este lugar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #falafel

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: sándwich de pollo crujiente
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: un ser querido  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chickfila #bradley #illinois #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 300 excrementos de ratones esparcidos por las salas de almacenamiento del sótano 1 a 4 (a lo largo de las paredes y los palés, debajo de las cajas… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: no se corrigió una infracción prioritaria anterior del informe #2570932, fechada el 8 de febrero de 2023; se observaron aproximadamente 200 excrementos de ratón esparcidos en las aulas… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #ro-tel

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observaron tablas de cortar manchadas en la parte trasera del fregadero de 3 compartimentos para preparar o lavar platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Observé aproximadamente 10 excrementos de ratón detrás de la mininevera de la oficina del director de la habitación 117 y observé… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:: 3-601. 11— observó que los alimentos preparados y preenvasados, como el pudín y los brownies, que se exhiben en una hielera accesible al cliente no estaban debidamente etiquetados. Debe proporcionar una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #envolver #ro-tel #cooks

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en la zona trasera del departamento de productos, donde los productos se lavan en el fregadero de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #patata #ensalada