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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Ny Fish And Chicken, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie los lados de la parrilla, las mesas de preparación, el interior del microondas y los recipientes de almacenamiento de alimentos secos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Las Islas Marías, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados en el almacenamiento trasero sin etiquetas con nombres comunes. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron 60 pequeñas moscas vivas en las paredes, el techo, los estantes, los utensilios y el equipo en el área de lavado de platos y dentro de la oficina.… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Carnicería La Hacienda, Avenida South Archer, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el grifo en el lavabo, en la parte delantera del área de preparación, no mantenía un flujo continuo y adecuado de agua caliente.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ramen-san, 219 N Green St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero observado no se mantiene con agua caliente: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero de preparación de la cocina (60°… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cali's Corner, 2800 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un almacenamiento/secado inadecuados de la mopa en el área del fregadero del servicio público. Se le indica que debe guardar/secar correctamente

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de… Ver más

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café y bar Nola, 3481-3483 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los baños de huéspedes/empleados y en los baños del sótano. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante chino China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos en estanterías, carros rodantes, mesas de preparación, lavabos y pisos a lo largo de las paredes y esquinas de las áreas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie la cuchilla del abrelatas en la mesa de preparación. Corregido in situ.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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