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Viernes Mayo 14, 2021 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
Las albóndigas de cerdo podrían ser la fuente de intoxicación alimentaria. La preparación inadecuada de la carne de cerdo, la col o el huevo podría provocar una enfermedad. La carne de cerdo cruda o poco cocida puede estar contaminada con un parásito llamado Trichinella. La triquinosis a menudo se caracteriza por diarrea, náuseas y fatiga 1-2 días después de consumir la carne de cerdo contaminada.
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