Intoxicación alimentaria por salmón

Intoxicación alimentaria por salmón

Comer salmón ahumado, cocido o crudo puede suponer riesgos para la salud de bacterias, patógenos y parásitos. Algunos riesgos se deben al medio ambiente natural del salmón, otros se producen por un manejo inadecuado. En noviembre de 2019, la FDA emitió un retiro para el salmón ahumado en frío debido a las preocupaciones de las bacterias Clostridium.

Última actualización:

Producto: Salmon

B

Shipwreck Reef Cafe, Sea World Drive, San Diego, California, EE. UU.

hace 6 días •reported by user-bgpct992

Pedí salmón teriyaki a la parrilla con verduras al vapor en el Shipwreck Reef Cafe el martes 9 de abril y tuve una intoxicación alimentaria. Mi hijo comió macarrones con queso y uvas para niños y no se intoxicó con los alimentos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#sandiego #california #us #cheese #salmon #teriyaki #macaroni #grapes

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Retiran mejillones españoles de Auchan debido a la contaminación por Salmonella

hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Auchan Poissonnerie Stand ha retirado del mercado sus Moules d'Espagne, vendidas entre el 2 y el 4 de abril de 2024, debido a la presencia de Salmonella. El producto se distribuyó en la sucursal de Auchan Sète. La retirada se inició tras la detección de Salmonella.

El … Ver más
producto retirado del mercado lleva la marca Auchan Poissonnerie Stand, llamado Moules d'Espagne, y se vendió en la sección tradicional de la tienda. El producto se vendió entre el 2 y el 4 de abril de 2024 y debe mantenerse refrigerado. No se proporcionan los detalles del lote ni el UPC específicos.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#sete #occitanie #fr #salmonella

Auchan Spanish mussels recalled due to Salmonella contamination foto #1

El salmón ahumado en frío del Atlántico Norwegian de Mowi se retira del mercado debido a la presencia de bacterias peligrosas

hace 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

La marca Mowi ha retirado del mercado su salmón del Atlántico noruego ahumado en frío debido a la posible contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria peligrosa. El producto se distribuyó en Ontario. El retiro fue provocado por la industria, y hasta la fecha no se han reportado … Ver más
enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

El producto retirado del mercado es el salmón noruego del Atlántico de Mowi, ahumado en frío, con un peso de 113 g. El UPC es 8 19693 02546 3, y todas las unidades vendidas desde el 27 de marzo de 2024 hasta el 10 de abril de 2024, inclusive, se ven afectadas por la retirada.

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está llevando a cabo actualmente una investigación sobre la seguridad alimentaria.

En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo como diarrea, náuseas, vómitos y dolor de estómago, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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#ontario #ca #bacteriano

Mowi Norwegian Atlantic Salmon Cold Smoked recalled due to dangerous bacteria foto #1
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Comida coreana de Ghama Zone, East Main Street, Round Rock, Texas, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-zqrqw128

Me comí el salmón frito, las bolsas de algas marinas, el kimbap y el tteokbokki alrededor de las 8 p.m. He tenido náuseas persistentes, calambres estomacales, diarrea y escalofríos desde las 11 de la noche. Son las 5 de la mañana y aún continúa.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#roundrock #texas #us #salmon

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Kühlmann Hummus Trio se retira del mercado debido a la contaminación por Salmonella

hace 1 semana •source www.lebensmittelwarnung.de

Recall notice

Heinrich Kühlmann GmbH ha retirado del mercado su Kühlmann Hummus Trio debido a la detección de Salmonella en una sola muestra. Los productos afectados se han distribuido en todo el país. El problema se descubrió durante las propias investigaciones de la empresa.

El producto retirado del mercado … Ver más
es el Hummus Trio de Kühlmann, identificable por el número de lote -24 L09454 (01) y la fecha de caducidad es el 4 de mayo de 2024. Estos detalles se encuentran en el borde de la tapa del embalaje.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. El consumo del producto afectado podría provocar una infección por Salmonella, que generalmente se manifiesta con síntomas como diarrea, dolor abdominal, vómitos ocasionales y fiebre leve.

En caso de que experimente los síntomas de Salmonella descritos anteriormente, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.lebensmittelwarnung.de
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#de #salmonella

Kühlmann Hummus Trio recalled due to Salmonella contamination foto #1
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Whole Foods Market, Brimbal Avenue, Beverly, Massachusetts, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-zbpn1419

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: salmón
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#wholefoodsmarket #beverly #massachusetts #us #salmon

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Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, Southern Bank Drive, Clarkesville, Georgia, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-nhrbk518

Me enfermé terriblemente por comer zaxbys en Clarkesville, Georgia. Me comí sus alitas de pollo y me envenené con salmonela. Sigue vomitando.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#zaxbys #clarkesville #georgia #us #chicken #chickenfingers

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La proteína de guisante orgánica de Naturz Organics se retira del mercado debido a la contaminación por salmonela

hace 1 semana •source www.accessdata.fda.gov

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Naturz Organics USA LLC ha retirado voluntariamente su proteína de guisante orgánica debido a una posible contaminación por salmonela. El producto se distribuyó a un destinatario en Wisconsin.

El producto retirado del mercado es la proteína de guisante orgánica de Naturz Organics, código de artículo NO-OPP-80, con … Ver más
un peso neto de 20 kg. Es un producto a granel envasado en bolsas de papel. El lote retirado del mercado es el lote #NO -OPP8020231114, producido el 14 de noviembre de 2023, con una fecha de caducidad del 13 de noviembre de 2025. La cantidad total del producto retirado del mercado es de 19.200 kg.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov
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#wisconsin #us #salmonella

Naturz Organics Organic Pea Protein recalled due to salmonella contamination foto #1
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Los platos preparados de Fleur de Sel se retiran del mercado debido a alérgenos no declarados

hace 1 semana •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Fleur de sel, ha emitido un retiro del mercado de varios platos preparados debido a la presencia de alérgenos no declarados. Los productos pueden contener trigo, soja, frutos secos y sulfitos, lo que representa … Ver más
un riesgo para los consumidores con alergias o enfermedad celíaca. Los productos objeto de esta advertencia se ofrecieron a la venta únicamente en Fleur de Sel, ubicada en 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. El problema se descubrió durante las comprobaciones de rutina realizadas por el MAPAQ. Hasta el momento, no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen «filet de sole relleno de salmón y camarones», «lomo de bacalao con azafrán y cebollino» y «pollo con albahaca y tomate». Estos artículos se vendieron congelados y sellados al vacío en bolsas de plástico transparente. No se proporcionaron detalles específicos como la marca, el tamaño/peso, el lote, el UPC y la fecha de caducidad, ni tampoco la cantidad de productos retirados del mercado. Los productos se envasaron al vacío en una bolsa de plástico transparente.

No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#allergicreaction #granby #quebec #ca #allergen

Fleur de Sel prepared meals recalled due to undeclared allergens foto #1
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Retiran del mercado el tocino con tulipán y pavo debido a la Salmonella

hace 2 semanas •source www.mynewsdesk.com

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Danish Crown A/S, una importante empresa procesadora de carne, ha retirado del mercado su tocino de pavo con forma de tulipán debido a la posible contaminación por salmonela. El producto se distribuyó en varios puntos de venta. La retirada se inició después de que se detectara salmonela … Ver más
en una muestra del proveedor de materias primas de la empresa en una prueba de rutina, lo que llevó a la empresa a tomar medidas inmediatas para garantizar la seguridad de los consumidores.

El retiro del mercado se refiere específicamente al tocino Tulip Turkey de 110 gramos, que lleva el número EAN 5707196171938. El producto se fabricó el 26 de marzo de 2024 y su fecha de caducidad es el 30 de abril de 2024.

Se recomienda a los consumidores que devuelvan el producto a la tienda donde lo compraron o que lo desechen.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mynewsdesk.com
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#se #salmonella

Tulip Turkey Bacon recalled due to Salmonella foto #1
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