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Intoxicación por alimentos vegetales

Intoxicación por alimentos vegetales

Las verduras son una de las fuentes más probables de intoxicación alimentaria. Las verduras que generalmente se comen crudas como la lechuga tienen un riesgo particularmente alto. La contaminación puede ocurrir cuando se cultiva y también en el procesamiento. Entre 1973 y 2012, el 85% de los brotes de intoxicación alimentaria fueron causados por vegetales de hoja.

Última actualización:

Producto: Vegetable

Kingwuu y T&T Kitchen han retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos se han distribuido en Alberta, Columbia Británica y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de … Ver más
estos productos.

Productos retirados del mercado:
- Kingwuu. Carne fría y despojos (160 g) UPC: 815455 000037. Código de lote: 240419, 240422.
- Kingwuu. Cabeza de cerdo fría (180 g) UPC: 815455 000051. Código de lote: 240419, 240422
- Kingwuu. Filetes de cerdo salteados picantes (160 g) UPC: 815455 000075. Código de lote: 240419, 240422
- Cocina T&T. Cuello de pato picante (220 g) UPC: 815455 000372. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Clavícula de pato picante (200 g) UPC: 815455 000280. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Lenguas de pato picantes (180 g) UPC: 815455 000303. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Cabeza de pato picante (160 g) UPC: 815455 000266. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Mollejas de ganso picantes (180 g) UPC: 815455 000310. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Callos de ternera picantes (160 g) UPC: 815455 000297. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Esófago de pato picante (160 g) UPC: 815455 000273. Código de lote: 240422
- Cocina T&T. Pieles de cuajada picantes (200 g) UPC: 815455 000990. Código de lote: 240422

Comprueba si tienes productos retirados del mercado. No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
Ver menos

#ca #listeria

Y
Después de comer la salsa de pimiento con verduras crudas, tuve cólicos y diarrea varias horas después. Seguí teniendo síntomas durante los días siguientes.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#greenville #southcarolina #us

V

Whataburger, EE. UU. 331, DeFuniak Springs, Florida, EE. UU.

hace 6 días reported by user-vcqgj364

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: verduras
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Creemos que fueron solo las verduras. La familia tiene 3 hamburguesas dobles y tiras de pollo. El hijo y la … Ver más
esposa no pudieron terminar su hamburguesa porque tenía un sabor asqueroso. Quitamos todas las verduras. El marido se comió el suyo y se despertó a las 12:30 vomitando. Sigue vomitando y son las 5 de la mañana  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos
Ver menos

#whataburger #defuniaksprings #florida #us #vegetable

Juewei Food (Canada) Ltd. ha retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del … Ver más
mercado incluyen una variedad de artículos de la marca Juewei: visita el siguiente enlace para obtener más información sobre los productos retirados del mercado, el tamaño, el número de UPC y los números de lote. La CFIA está verificando que la industria está retirando del mercado los productos retirados del mercado.

No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca
Ver menos

#britishcolumbia #ca #listeria

Boucherie Les Saules inc., ubicada en 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC (Canadá), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha retirado del mercado sus sopas de verduras, champiñones y sésamo de la marca Taouk. La retirada se debe a métodos de almacenamiento inadecuados … Ver más
que podrían provocar el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum. Hasta la fecha, no se ha notificado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

Los productos retirados del mercado son
- Champiñones y sésamo (750 ml)
- Verduras (750 ml)
Los productos se vendieron hasta el 23 de abril de 2024 y se envasaron en frascos de vidrio con tapas de metal negro. Se vendieron a temperatura ambiente en el establecimiento mencionado anteriormente. Los productos no muestran ningún signo de deterioro ni olor sospechoso.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. Los productos podrían estar contaminados con la bacteria Clostridium botulinum. Los alimentos contaminados con la toxina de esta bacteria cuando se ingieren pueden provocar los siguientes síntomas: parálisis facial, pupilas fijas o no reactivas, dificultad para tragar, párpados caídos, etc., problemas de visión y habla. En casos graves, la enfermedad puede causar la muerte.

En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
Ver menos

#quebec #quebec #ca #botulismo

T

Subway, University Avenue, Charlottetown, PE, Canadá

hace 1 semana reported by user-tmtf7862

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne y verduras envueltas
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: Mi esposo también se enfermó unas 12 horas después, tenía náuseas y estaba débil. … Ver más
Tenía que ir a trabajar y no podía comer, llegó a casa a las 4:00 y se fue directamente a dormir.

Actualización del 26 de abril: Hoy, varios días después, estoy muy mareado  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Cefalea, Vértigo
Ver menos

#subway #charlottetown #princeedwardisland #ca #wrap #meat

V

IKEA, Saint Margaret's Road, Ballymun, Dublín, Irlanda

hace 1 semana reported by user-vrzrz355

Comimos sopa de verduras, pescado con patatas fritas y guisantes y pastel para el almuerzo del domingo. El lunes por la tarde empezamos a sentirnos muy mal. Muchos vómitos y diarrea. Debe ser algo que teníamos en Ikea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea

#ikea #dublin11 #countydublin #ie #chips #fish #soup #vegetable #cake

P
Compré verduras de primavera en Tjs, y vomitó profusamente en mitad de la noche. Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza Fuente sospechosa: rollitos de primavera con verduras de Trader Joe's Inicio: de 4 a 12 horas Duración: de 12 a 24 horas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea, Fiebre, Obstáculo

#traderjoes #brookline #massachusetts #us #vegetable #springroll

Z

Greggs, King Street, Weymouth, Reino Unido

hace 1 semana reported by user-zntz6219

Me detuve en Greggs esta mañana aproximadamente a las 10.30 (20 de abril de 2024) después de saltarme el desayuno.
Compré una pasta de carne y verduras para mí y un rollo de salchichas para mi hija. A las 14.30/ 3 de la tarde del mismo día … Ver más
tuve diarrea, estaba vomitando, tenía temblores, estaba sola con dos niños pequeños (de 7 y 1 año) que obviamente estaban muy preocupados.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos
Ver menos

#greggs #weymouth #england #gb #beef #sausage #vegetable #roll

A
Fecha de cierre: 11/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: establecimiento que utiliza una solución desinfectante que no cumple con los requisitos especificados en 40 CFR 180. Utilice únicamente productos de un solo servicio para servir comida a los clientes hasta que … Ver más
haya un desinfectante aprobado disponible para el lavado de vajillas. Lejía no desinfectante a mano para lavar la vajilla. El operador obtuvo un desinfectante de cloro aprobado antes de finalizar la inspección. **Corregido in situ**: a partir de la inspección de seguimiento del 11 de abril de 2024: **Plazo ampliado**

Alta prioridad: desde la inspección inicial: alta prioridad: operar con una licencia de la División de Hoteles y Restaurantes caducada. Exp. 1 de abril de 2024: A partir de la inspección de seguimiento del 11 de abril de 2024: **Plazo ampliado**

Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: pesticida/insecticida etiquetado para uso doméstico que solo está presente en el establecimiento. Raid spray en la cocina. - De la inspección de seguimiento del 11 de abril de 2022: **Tiempo ampliado**

Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de cucarachas vivas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 6 cucarachas vivas en la mesa de preparación con una licuadora y especias secas. Se observó 1 cucaracha viva en el suelo de la zona de los platos. **Queja administrativa** - De una inspección de seguimiento del 11 de abril de 2022: Se observó 1 cucaracha viva en la mesa de preparación del suelo por la parte trasera y 1 cucaracha muerta en la mesa de preparación de la zona trasera junto a las especias secas. **Tiempo ampliado**

Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. El blanqueador con cloro se almacena en un estante junto a salsas y verduras. - De la inspección de seguimiento del 11 de abril de 2022: **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#kissimmee #florida #us

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