Old Europe Cheese, Inc. de Benton Harbor, Michigan, ha emitido un retiro voluntario de sus quesos Brie debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras
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personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales en las mujeres embarazadas.
Swiss American está retirando del mercado los productos St Louis Brie después de que el fabricante Old Europe Cheese, Inc. le alertara de que los productos podrían estar contaminados con Listeria monocytogenes. Esto forma parte de una retirada voluntaria más amplia por parte del fabricante.
Se ruega a los clientes que comprueben:
Cuña de brie doméstica St Louis; 7 oz; UPC: 041563 263709; todas las fechas hasta el 14/12/2022 inclusive
Cuña de brie de corte doméstico St Louis, 6 libras RW; peso variable; UPC: 041563 370018; todas las fechas hasta el 14/12/2022 inclusive
St Louis Brie; peso variable; UPC: 21107100000; todas las fechas hasta el 14/12/2022 inclusive
CUÑAS PRECORTADAS ST LOUIS BRIE; fecha de código: fecha de caducidad máxima hasta el 14/12/2022; tamaño: 16.00 oz; UPC: 00021565000000
RUEDA DE BRIE ST LOUIS CW; Fecha de código: fecha de caducidad hasta el 14/12/2022; Tamaño: 16.00 OZ; UPC: 00021171800000
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: Old Europe Cheese, Inc
Nombre de la marca: Saint Louis
Producto retirado: cuñas de brie y pesos variables
Motivo del retiro: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 4 de octubre de 2022
Fuente:
www.fda.gov
