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He tenido náuseas después de comerme el jamón en trozos las últimas dos veces. Pensé que podría ser la mayonesa que añadí, pero cambié de botella y sigo teniendo el mismo problema. El jamón en trozos tiene aceite en la lata, pero parece que todo está pegado a la lata, así que hay que sacarlo.  | Síntomas: Náusea

#cortland #newyork #unitedstates #jamón

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: alimentos
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#prenton #england #unitedkingdom

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Funyuns
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Me comí una bolsa entera de Funyuns  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#milwaukee #wisconsin #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición sobre el secado de manos en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la barra delantera. Todos los fregaderos para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: puerta de salida trasera observada con una abertura de aproximadamente 1/4 de pie en la esquina inferior derecha de la puerta. Debe hacer que la puerta quede bien… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó una política de salud de los empleados verificable en las instalaciones. Se le indica que proporcione pruebas de una política de salud… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS en la unidad de retención. Se observó pollo a 95-128f, chile relleno y arroz a 104f, pescado a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 7 cucarachas vivas detrás de la nevera principal de preparación de la cocina, 3 cucarachas vivas en las… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipiente de especias observado en la nevera trasera sin etiqueta. Se le indica que proporcione el nombre común en todos los contenedores a granel para identificar correctamente el artículo. (sal, azúcar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: comida tcs a temperatura inadecuada: tomates cortados en cubitos a una temperatura de 48. 7° F a 50° F; crema agria a una temperatura de 45. 7° F; queso rallado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates