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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los siguientes lavamanos: lavabo de preparación delantero, lavabo del baño, lavabo de preparación trasero. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #costillas

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó pan a medio comer en el plato y en el estante de recipientes para llevar en la cocina y los bocadillos de los empleados en una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #arroz #camarones #carnedecerdo #tarta

Informe regulatorio

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS. Encontré un recipiente de pollo frito a 89. 0 pies a temperatura ambiente en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #camarones #pollofrito

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: la comida y la falta de limpieza en Localis Sacramento causaron intoxicación alimentaria
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

#sacramento #california #unitedstates

El 24 de julio de 2025 a las 19:15 comí pollo crujiente a la naranja, con sopa y ensalada. 3 horas después estoy muy enfermo con terribles problemas gastrointestinales. Diarrea horrible. Calambres  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Gas

#losangeles #california #unitedstates #pollo #ensalada #sopa #naranja

Fecha de cierre: 21 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie en contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

Fecha de cierre: 22 de julio de 2025
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Moscas de la suciedad o de los alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas… Ver más

#newyork #unitedstates #fruta

Fecha de cierre: 22 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado #fruta

Fecha de cierre: 22 de julio de 2025
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de… Ver más

#newyork #unitedstates #fruta