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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de sanidad alimentaria de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Huaraches, 1611 E 55th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observaron a los manipuladores de alimentos tocando tortillas, cebollas y cilantro listos para comer con las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó un control incorrecto de la temperatura del tiempo/temperatura para un alimento seguro, bistec a 55. 0f, dentro de la hielera de la mesa de preparación. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Zebda, 4344 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería de desagüe debajo del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación del cajero. Se le ha dado instrucciones para reparar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior observado de la máquina de hielo trasera con una ligera acumulación de sustancia marrón. Se le indica que retire el hielo y limpie, desinfecte y mantenga.

38.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Bebí una botella de coca cola de 20 oz. También podría ser Pepsi de la ceremonia de graduación de ECU  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo

#wilson #northcarolina #unitedstates #coca

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo agridulce
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Normalmente como en este lugar, tal vez cada dos semanas, pero esta vez fui… Ver más

#asheville #northcarolina #unitedstates #pollo