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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable du certificat d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Huaraches, 1611 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : des manipulateurs d'aliments ont observé toucher à mains nues des tortillas, des oignons et de la coriandre prêts à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : observation d'une température inadéquate ou d'un contrôle de température inapproprié pour un produit alimentaire de sécurité, steak à 55° F, à l'intérieur de la glacière de la table de préparation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zebda, 4344 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de tuyau d'évacuation observée sous l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des caissiers. Il a été demandé de réparer le tuyau d'évacuation qui fuit.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace arrière avec une légère accumulation de substance brune. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer, désinfecter et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place pendant la préparation, la manipulation et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Y

Coke, Wilson, NC, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-yrby3688 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai bu une bouteille de coca de 20 oz. Cela pourrait aussi être du pepsi issu de la cérémonie de remise des diplômes de l'ECU  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes

#wilson #northcarolina #unitedstates #coca-cola

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J

Dragon China, Parkwood Road, Asheville, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-jcqw6243 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : poulet aigre-doux
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai l'habitude de manger à cet endroit, peut-être toutes les deux… Voir plus

#asheville #northcarolina #unitedstates #poulet

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