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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École primaire Melody Stem, 3937 W Wilcox St (132e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable a été chargé de fournir le certificat sanitaire original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Su Taqueria Thaly's, 3156 N Austin Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : les manipulateurs d'aliments remarqués boivent sur la table de préparation de la cuisine. Il est demandé de stocker et de consommer des aliments et des boissons uniquement dans les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation n'a été observée pour l'avis aux consommateurs sur le menu. Il a été demandé de fournir une indication sur le menu de tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kids Academy, llc, 2547 W, Lithuanian Plz, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié par la ville de Chicago n'a été observé en service au début de l'inspection à 8 h 30… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Truenorth Cafe, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : responsable observé en train de manger dans la zone de préparation avant. A demandé au responsable de fournir un espace désigné pour les repas des employés.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

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Rapport réglementaire

Morgan Park Healthcare Llc, 10935 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : 2-401. 11 ont observé un manipulateur d'aliments de sexe masculin mangeant des croustilles alors qu'il emballait des aliments ouverts près de la chaîne de service chaude. A indiqué au… Voir plus

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Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable du certificat d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Huaraches, 1611 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : des manipulateurs d'aliments ont observé toucher à mains nues des tortillas, des oignons et de la coriandre prêts à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : observation d'une température inadéquate ou d'un contrôle de température inapproprié pour un produit alimentaire de sécurité, steak à 55° F, à l'intérieur de la glacière de la table de préparation.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Zebda, 4344 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de tuyau d'évacuation observée sous l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des caissiers. Il a été demandé de réparer le tuyau d'évacuation qui fuit.… Voir plus

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