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Informe regulatorio

Cocina de Island Girls, Linden Boulevard, South Ozone Park, Nueva York 11420, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 27 de enero de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado o aderezado (eviscerado, despellejado) en… Ver más

#newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Coffee Project New York | Tribeca, 450 Washington St, Nueva York, Nueva York, NY 10013, EE. UU.

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 27 de enero de 2025
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Bagel Authority - Armitage, 953 W Armitage Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observé que el interior de los gabinetes de madera de 2 puertas en el área de preparación frontal se había acumulado en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de enero de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: el alcance observado en la hielera de la estación principal de fabricación de pizzas estaba en mal estado. Temperatura del aire interno del pollo cocido a 48-50 grados. Espinacas cocidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pizzería Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar las estanterías del interior de la hielera a ras de suelo para eliminar los derrames y la suciedad.

55. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uncle John's BBQ and Dat Donut, South Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron freidoras en la zona de preparación frontal con acumulación de grasa y suciedad. Instrucciones para limpiar y mantener las freidoras.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack, 808 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior/exterior de las freidoras con acumulación de grasa y suciedad. Se le indicó que limpiara y mantuviera las freidoras.

51. Fontanería… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Pit Stop BBQ, 6514 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos listos para comer, como aproximadamente 30 libras. Las puntas de las costillas cocidas en la rejilla superior dentro de la barbacoa van desde… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de enero de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó pollo crudo y huevos crudos tanto en una hielera a pie como en una hielera vertical, almacenados inmediatamente encima de las verduras listas para comer, la salsa de soja y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia de color negro oscuro en el borde y en el interior de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que quitara el hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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