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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 1 de diciembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 30 de noviembre de 2023
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: observó los siguientes alimentos preparados con receta conservados durante más de 24 horas, sin fecha etiquetada con una fecha de caducidad ni ninguna fecha almacenada dentro de la nevera… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna declaración de divulgación ni recordatorio, y un asterisco que identifica los alimentos de origen animal que se sirven crudos, poco cocidos o cocinados… Ver más

#undercooked #raw #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar y mantener termómetros de trabajo visibles y precisos para las unidades de refrigeración ubicadas en la zona trasera de preparación y lavado de platos.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pilsen Yards/The Alderman, 1159-1163 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
60. Se corrigió una infracción básica anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) encontró un incumplimiento continuo en el informe de inspección #2560764 realizado el 14 de julio de 2022. Las siguientes infracciones principales anteriores no se corrigieron: 6-202. 15… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Cuatro sombras, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas con productos químicos de cloro no dispensa correctamente el desinfectante. Se observaron 0 ppm de cloro. La etiqueta de la máquina se mantiene para su… Ver más

#rodents #mice #raw #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 28 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Superficie que no esté en contacto con alimentos o equipo fabricado con un material inaceptable, que no se mantenga limpio o no esté debidamente sellado, elevado, espaciado o móvil para permitir la limpieza por todos los… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 28 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero expuesto cerca del fregadero de tres compartimentos en la zona trasera de lavado de… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 27 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, la basura o las aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas de la… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 27 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Alimentos, suministros o equipos que no estén protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o desde el recipiente reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates