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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Pidió 12 alitas, el novio quería que se cocinaran crujientes y parecían crujientes por fuera un poco poco cocidas por dentro. El novio dijo que tenían un sabor raro y que no comían más de la mitad de uno. Seguí comiendo toda mi textura, era un poco… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano Maria's, 9440 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se les indica que deben colocar letreros sobre el lavado de manos en todos los lavabos (bares, baños).

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La masa parece cruda en medio de la masa de la pizza. Agregue una pizza que le… Ver más

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La total insalubridad de Modern Meats en Humboldt Sask. Estaba trabajando allí y solo duré un par de semanas. La suciedad. Nunca he visto un lugar de trabajo, especialmente uno en el que se manipule comida. En la nevera trasera, la carne está cruda sobre la carne… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres, otros: Otros
Fuente sospechosa: accidentalmente cociné mal mi salchicha italiana picante mientras preparaba el desayuno y me comí la mitad
Inicio: de 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Pensé que lo había cocinado… Ver más

#raw #undercooked #buffalo #newyork #unitedstates #salchicha

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: en el menú se encontró una declaración informativa al consumidor incompleta y una declaración recordatorio. La gerencia dio instrucciones para revelar qué alimentos se pueden… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observó una advertencia al consumidor incompleta sobre alimentos crudos o poco cocidos; en la advertencia falta una declaración de divulgación. Ordenó a la gerencia que… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

El 10 de marzo comimos aquí. Comí el viernes 10 de marzo. Sentí los primeros síntomas a las 2:30 de la mañana del 12 de marzo. Cené con otra persona que también se enfermó. Compartimos camarones, salmón crudo y vieiras.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: brócoli o pollo crudos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

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Party of 5 night of 3/11 we went to celebrate my birthday. Early 3/13 my husband and I who were the only ones to eat the same sushi rolls became severely sick at the exact same time almost to the minute. As we were starting to feel… Ver más

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