Reportes Recientes
Informe regulatorio
Ver Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 observaron la tabla de cortar pegada al enfriador de preparación con surcos oscuros. Se le indica que debe quitar las ranuras o reemplazar la tabla de…
Informe regulatorio
Supermercado Seafood City/Grill City/Crispy Town/No, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.
2. Certificado de saneamiento del servicio de…
Informe regulatorio
Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó el siguiente lavabo no mantenido con agua caliente: temperatura inadecuada del agua caliente observada en el lavamanos del baño de empleados (71°F). Se instruyó a la persona a…
Informe regulatorio
Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros de lavado de manos en el baño de hombres. Se le indica que debe proporcionar una señal de lavado de manos y mantenerla.…
Informe regulatorio
Pupuseria Café 2 Inc., 4322 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratón en la sala trasera del horno de almacenamiento en el piso y la base del horno. Se le indicó a la persona a…
Informe regulatorio
24 Hrs Gyros & Sub, 2058 E 71st St, Chicago, Il, USA
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 13 se observó que la instalación estaba colocando trampas para plagas. Se instruyó a retirarlas y solo permitir que el control de plagas coloque dispositivos de control de plagas.…
Informe regulatorio
Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las obligaciones
- comentarios: 2-102. 14// se observó persona a cargo sin prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionar
2.…
Informe regulatorio
Hamburguesas Wendys Old Fashioned, 758 W 117th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
40. Limpieza personal
- comentarios: observé que algunas manipuladoras de alimentos no tenían los medios de sujeción adecuados, como un sombrero y una redecilla para el pelo, y que el pelo no estaba debidamente sujeto. Se les indica a…
Informe regulatorio
Restaurante Jaymay, 2500 W 51st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia parecida a un moho de color marrón oscuro observada en el interior izquierdo de la máquina de hielo. Se le indica que destruya el hielo, limpie y…
Informe regulatorio
Subway, 5901 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 23 horas •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente inadecuada en el lavabo de primera línea. Se observa agua caliente a 67 °F. Se le indicó a la persona a cargo…