Rapports de sécurité alimentaire: El Barco Mariscos, 1035 North Ashland Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Restaurant El Barco, 1035 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (haricots, poisson...), chargé de les obtenir. Violation de…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (haricots, poisson...), chargé de les obtenir. Violation de…
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Rapport réglementaire
El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. Le…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. Le…
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Rapport réglementaire
El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 septembre 2023
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : a observé la violation fondamentale répétée suivante, non corrigée par rapport au rapport #2573404 du 29/03/2023 : #58 « a observé un responsable en service sans formation sur les allergènes ». Il…
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : a observé la violation fondamentale répétée suivante, non corrigée par rapport au rapport #2573404 du 29/03/2023 : #58 « a observé un responsable en service sans formation sur les allergènes ». Il…
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Rapport réglementaire
Restaurant El Barco, 1035 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé à l'arrière de la préparation et la zone de la vaisselle rendue inaccessible par…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains exposé a été observé à l'arrière de la préparation et la zone de la vaisselle rendue inaccessible par…
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Rapport réglementaire
El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur le site au moment de l'inspection. Modèle laissé et chargé de conserver…
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur le site au moment de l'inspection. Modèle laissé et chargé de conserver…
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El Barco Mariscos, North Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-mqhtq838 • détails
I had dinner 2/22/18 at El Barco. By 2:20am, I was awake with severe food poisoning symptoms and was treated at Northwestern Hospital for food poisoning on 2/23/18. I attempted to call the restaurant multiple times, only to be hung up on.
| Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements
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