Rapport par
Rapport réglementaire
Joe's Grill, 1159 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé a observé se laver les mains dans un évier à 2 compartiments utilisé pour la préparation des aliments après avoir placé de la vaisselle souillée dans le lavabo de…
Rapport réglementaire
Joe's Grill, 5102 S Racine Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis sur les aliments destinés aux consommateurs n'a été observé ni rappel sur le menu de la consommation d'aliments crus et insuffisamment cuits. Doit…
Rapport réglementaire
Joe's Grill, South Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires :…
