Rapports de sécurité alimentaire: Las Brisas Del Mar, 3207 W 51st St, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
Las Brisas Del Mar, 3207 W 51st St, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine • détails
Les inspecteurs ont constaté plusieurs violations des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection du 1er juillet 2026. Les violations importantes comprenaient des aliments froids tels que des tamales au fromage, du fromage râpé, des hot-dogs à la dinde, du parmesan, une préparation pour pancakes avec du…
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Rapport réglementaire
Las Brisas Del Mar, 3207 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 octobre 2022
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments TCS prêts à manger tels que du fromage râpé. Un manipulateur de nourriture…
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rats ou une procédure alternative préapprouvée correctement
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments TCS prêts à manger tels que du fromage râpé. Un manipulateur de nourriture…
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