Rapport par
Rapport réglementaire
Las Delicias De Puerto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart noté de 1/2 pouce sur le côté droit de la porte de sortie. Doit protéger ladite porte contre les rongeurs et faire un ajustement serré.
47. Surfaces en contact avec…
Rapport réglementaire
Las Delicias De Puerto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des caisses à lait sont utilisées comme étagères. Doit être retiré des locaux et fournir des étagères exemptes de…
Rapport réglementaire
Les délices de Porto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : observé un récipient de poulet cru stocké à côté du récipient ouvert de chou tranché et des grappes de cilandro à l'intérieur 2 portes refroidisseur de préparation. Le gestionnaire a demandé au…
