Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago sur place pendant que les aliments TCS tels que le bœuf,…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans responsable de l'assainissement des services alimentaires certifié de la ville de Chicago sur place pendant que les aliments TCS tels que le bœuf,…
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Rapport réglementaire
Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instructions au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instructions au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
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Rapport réglementaire
Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instructions au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instructions au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
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Rapport réglementaire
Restaurant Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires observées sur les composants de l'eau intérieure de la machine à glaçons, dégoulinant dans la glace « la glace est utilisée pour…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires observées sur les composants de l'eau intérieure de la machine à glaçons, dégoulinant dans la glace « la glace est utilisée pour…
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Rapport réglementaire
Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Nov 23, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide handwashing signage at all handsinks (washroom).
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed black slimy substances on interior water components of the ice maker,dripping into ice 'ice…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide handwashing signage at all handsinks (washroom).
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed black slimy substances on interior water components of the ice maker,dripping into ice 'ice…
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