Rapport par
Rapport réglementaire
Tony's Finer Foods, 5233 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 avril 2023
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : récipients alimentaires trouvés qui ne sont pas stockés correctement sur les étagères. Doit être conservé à l'envers.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec…
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : récipients alimentaires trouvés qui ne sont pas stockés correctement sur les étagères. Doit être conservé à l'envers.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec…
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Rapport réglementaire
Tony's Fresh Market, 5233 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des aliments tcs trouvés à une température inappropriée pendant le stockage et l'affichage dans une unité de maintien frigorifique en libre-service (température de l'air de 41. 0f). Pico de fruits…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des aliments tcs trouvés à une température inappropriée pendant le stockage et l'affichage dans une unité de maintien frigorifique en libre-service (température de l'air de 41. 0f). Pico de fruits…
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