Rapports de sécurité alimentaire: Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant Wing Chong, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 janv. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être correctement étiquetés avec le nom commun du produit.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être correctement étiquetés avec le nom commun du produit.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés…
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Rapport réglementaire
Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 nov. 2020
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : observé le poulet d'origine animale crue, le bœuf et le porc dans plusieurs refroidisseurs stockés incorrectement avec des aliments prêts à manger. Le poulet cru étant stocké dans la partie supérieure du…
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : observé le poulet d'origine animale crue, le bœuf et le porc dans plusieurs refroidisseurs stockés incorrectement avec des aliments prêts à manger. Le poulet cru étant stocké dans la partie supérieure du…
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