Informes de seguridad alimentaria: Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Informe regulatorio
Restaurante Wing Chong, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12/01/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel deben etiquetarse correctamente con el nombre común del producto.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte superior…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel deben etiquetarse correctamente con el nombre común del producto.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte superior…
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Informe regulatorio
Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 nov 2020
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observó pollo origen animal crudo, carne de res y cerdo en varios refrigeradores almacenados incorrectamente con alimentos listos para comer. Pollo crudo que se almacena en la parte superior del refrigerador de línea de…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observó pollo origen animal crudo, carne de res y cerdo en varios refrigeradores almacenados incorrectamente con alimentos listos para comer. Pollo crudo que se almacena en la parte superior del refrigerador de línea de…
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