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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant familial T J's, 1928 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable avec une copie expirée d'un certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Church's Texas Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur de l'unité de filtration d'huile de la friteuse (arrière). On… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Dulce Mami, 51e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les lave-mains observés dans les zones de préparation avant et arrière étaient inaccessibles avec la vaisselle dans les deux, l'évier avant étant utilisé comme évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a été demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 personnes ont observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Soupe observée à 51 °F, poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Chaparrita Taqueria #2, 4559 S Richmond St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de boue rose et de substance noire semblable à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace dans la zone du bar… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ruman Chai Shai & Restaurant, 6348 N Artesian Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation émise… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Dîner et tournoi Medieval Times, Polito Avenue, Lyndhurst, New Jersey, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-mfzfv139 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Poulet, maïs, pommes de terre, pain
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Je suis enceinte également. Peu après avoir quitté Medevil… Voir plus

#lyndhurst #newjersey #unitedstates #pain #poulet #maïs

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F

Subway, Wisconsin 27, Hayward, WI, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fvyw1284 • détails

Hier, j'ai déjeuné au Hayward Subway. 4 sandwichs ont commandé. Les deux personnes qui avaient mangé des tomates sont tombées très malades Nausées, vomissements, crampes, etc. Je ne suis pas sûre Non  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes

#subway #hayward #wisconsin #unitedstates

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