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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Crazy Philly, 333 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place au moment de l'inspection alors qu'il préparait et servait des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

19   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Silli Kori Thai, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 1 livre. Riz cuit 50. 2f-50. 7f. 5lbs. Autocollants pour pots 49. 1f-62. 6f. 2lbs. Poulet cru - 48. 9f. À… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : **c** surfaces non en contact avec les aliments ont observé des caisses noires et rouges utilisées comme étagères… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que l'intérieur et l'extérieur de la porte de sortie latérale étaient en mauvais état (espace de 1/4 po en bas). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mc Donald's, 6720 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante au lavabo des toilettes pour hommes. Insistez pour obtenir la signalisation et la maintenir

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Margarita's Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les éviers pour le lavage des mains dans les deux toilettes. A demandé au responsable de fournir du savon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lynn's Chicago Pizza, 501 E 61e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage souillés observés entreposés sur des tables de préparation. A demandé au responsable de stocker les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations.

45. Articles à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Daley's Restaurant, 6257 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé toucher du bacon cuit et des saucisses prêts à manger à mains nues dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maxwell Street Grill, 7901 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte arrière doit être protégée contre les insectes pour arrêter l'activité des mouches, il est demandé de corriger la porte et de l'entretenir

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Bar à sushis et fruits de mer Wicker Park, West O'Hare Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-wfcpg688 • détails

C'est l'un des deux seuls endroits où j'aurais pu contracter mon intoxication alimentaire, en me basant sur la chronologie. Des rapports pour que le restaurant soit en sécurité. J'y mangerai toujours à l'avenir.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates

44   Commentaires Commentaire

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