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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

IHOP, 3760 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 mouches vivantes ont été observées sur les murs et le plafond de la zone de la station de café avant et de la zone arrière du lave-vaisselle. Doit nettoyer… Voir plus

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

RESTAURANT TAWAKKUL, N Claremont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable ne possède pas de certificat sanitaire valide pour les services alimentaires de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations.

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 780 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie de Saint-Benoît, South Laflin Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : vous devez fournir un panneau de lavage des mains sur le lavabo du 3e étage pour garçons.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats,… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée des sciences agricoles de Chicago, 111e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur d'essuie-mains observé en mauvais état au moment de l'inspection. Le distributeur ne distribuait pas de serviettes en papier à cause des serviettes coincées dans… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wingstop, 850 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : a observé le responsable sans le certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a été demandé de répondre… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chicago Bagel Authority - Armitage, 953 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé que l'intérieur des armoires en bois à 2 portes situées dans la zone de préparation avant s'était accumulé sur les étagères inférieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie des langues Matthew Gallistel, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violations précédentes des priorités fondamentales non corrigées depuis le rapport #2610363 du 13 au 25 h 38 -on a observé plus de 80 excréments de souris sur… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : portée observée dans la glacière de la station principale de fabrication de pizzas en mauvais état. Température de l'air interne du poulet cuit à 48-50 degrés. Épinards cuits 49. 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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