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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Burger King, 2000 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 1/4 de pied au milieu de la porte d'entrée principale. Doit assurer un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.… Voir plus

#rodents #mice #rats #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zelly's Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une pelle à glace observée posée sur le dessus de la station de boissons avec la surface en contact avec les aliments exposée. Instructions sur la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ja Grill Hyde Park, 1510 E Harper Ct, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : le joint en caoutchouc de la partie arrière du refroidisseur a été observé en mauvais état. Doit être réparé et entretenu.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Campus Hunter Perkins, 1700 W 83e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 : le produit en boîte observé stocké sur le sol dans une zone de stockage des aliments secs doit être… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fogo De Chao, 661 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une température minimale de l'eau inappropriée de 48,4 °F à l'évier de lavage des mains dans la zone du gril.… Voir plus

#rodents #mice #rats #fogodechao #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire John C. Haines, 247 W 23rd Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : les lavabos suivants ne répondaient toujours pas aux exigences en matière d'eau chaude : les toilettes pour femmes et hommes pour… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Gerald Delgado Kanoon, 2233 S Kedzie (3200w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabos observés situés dans les toilettes des garçons et des filles du premier étage à des températures inappropriées, températures notées comprises entre 72 et 74… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École Edward Sadlowski, 3930 E 105th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du premier étage pour filles (60. 1f-71. 6f),… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Joplin, 7931 S Honore (1832w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le sol dans la glacière.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit remplacer les… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 1608 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation… Voir plus

#rodents #mice #rats #subway #chicago #illinois #unitedstates

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