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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Burger King #1512, 2344 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un drainage lent au niveau du lavabo dans la zone de lavage de la vaisselle. Il est demandé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chavelo's Tacos, 4359 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage mal entreposés. À conserver dans une solution désinfectante à tout moment.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 3001 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : les surfaces intérieures non en contact avec les aliments des compartiments de la machine à glaçons et de la goulotte à glace ne sont pas propres… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wajo Cups, 5437 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dom's Kitchen & Market, 2730 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-101. 11 (b, c, d, e) a remarqué une porte en plastique fissurée ou cassée sur la glacière du présentoir à… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lao Peng You, 2020 W Chicago, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur les comptoirs et les éviers dans toute la zone arrière de lavage et de préparation de la vaisselle. Il est recommandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Xiaolongkan, 2201 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des responsables de la restauration n'a été observée.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
P

Subway, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-pcqhc237 • détails

J'ai été hospitalisé pour une intoxication à la salmonelle après avoir mangé un sandwich au poulet buffle de cette chaîne de restaurants. On m'a administré une intraveineuse après 12 heures de vomissements et je suis alitée, incapable de travailler pendant les 3 prochains jours.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#subway #chicago #illinois #unitedstates #buffle #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweetgreen, 1471 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 octobre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : un déversement de résidus alimentaires a été observé dans les zones suivantes : à l'extérieur de l'équipement de conservation de la chaleur de première ligne, sur les sols situés sous… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

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