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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Agave Antojeria Inc., 947 W Wellington Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction n'est pas en mesure de fournir une procédure pour nettoyer les vomissements et la diarrhée. On leur a demandé d'en avoir un, y compris les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

J'ai fini les céréales de ma petite-fille et j'ai eu des nausées, des vomissements et des selles vertes le lendemain.
C'était Lucky Charms, il ne restait que les céréales.
J'étais malade environ 8 heures après avoir mangé des céréales, je me suis senti étourdi, je me suis… Voir plus

#luckycharms #generalmills #chicago #illinois #unitedstates #céréales

855   Commentaires Commentaire
J'ai commandé le burrito Barbacoa. 24 février. Diarrhée verte sans arrêt et tout liquide avec des rots sans arrêt même si je n'ai rien mangé. Les rots et l'excès de gaz me traversent. D'horribles douleurs à l'estomac. Je viens de m'en remettre. Les 10 premiers jours ont… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #barbacoa #yogourt

Nous avons tous deux mangé Lucky Charms. Nous les mangeons normalement mais quelque chose n'allait pas avec la dernière boîte que nous avons achetée ? Non, mais je voulais juste signaler au cas où quelque chose ne tournerait pas rond. Nous avons encore des céréales et des… Voir plus

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates #céréales

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Payce, 1417 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de nourriture sèche dans la cuisine doivent être étiquetés avec un nom commun (nom de l'aliment)

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Buy Low Liquor & Food, 1628 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : il n'y a pas de procédure de nettoyage des vomissements et de la diarrhée sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une procédure de nettoyage des vomissements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 4 avr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : machine à glace nécessitant un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation. Chargé de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Molino, 3945 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante froide n'a été trouvée au lavabo des toilettes des employés au besoin ; doit fournir de l'eau courante froide en tout temps… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

Rapport réglementaire

Poke Poke, 118 S Wabash St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : l'employé observé essuie la planche à découper avec du désinfectant et une serviette, enlever les gants et procéder au rinçage des mains avec de l'eau, au séchage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #poisson #crevettes