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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Whale Fish & Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé écrite des employés sur place. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière de santé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Orange Garden Restaurant, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé pas d'évier adéquat à laver les mains pratique et accessible au lave-vaisselle à la machine à vaisselle. Doit installer lavabo pratique et accessible pour lave-vaisselle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire
K

Nestlé Comestible Cookie Dough, Dollar General, East Main Street, Staunton, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-kwhtw476 • détails

NESTLÉ PÂTE À BISCUITS COMESTIBLE
9/30/20 a mangé un peu de pâte à biscuits comestibles Nestlé. Pâte à biscuits a été acheté à partir de. La section réfrigérée le 29 septembre et maintenue au réfrigérateur.

Environ 4 heures après que mes 2 enfants et moi en avons… Voir plus

#dollargeneral #staunton #illinois #unitedstates #biscuit

1   Commentaires Commentaire
H

Fontano's Pizza and Subs, South Michigan Avenue, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-hykk9347 • détails

J'avais des sous-marins italiens avec mon oncle.

Moins de 30 minutes après les avoir mangés, nous sommes tous les deux tombés malades
Soit quelqu'un ne s'est pas lavé les mains avant de préparer, soit il n'a pas fait cuire le bœuf.  | Symptômes: Diarrhée

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

26   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

ChitOwn Futbol, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 a) observé que les lavabos des hommes dans la salle des toilettes atteignaient seulement 66f lors de la réinspection. Instructions pour réparer l'évier de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 3103 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire alimentaire agréé de la ville de chicago sur place pendant que tcs foods (saucisse, fromage, etc.) sont préparés. Instruction à un gestionnaire alimentaire agréé… Voir plus

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #fromage #saucisse

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Warbler, N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation minérale observée à l'intérieur de la machine à glace au sous-sol. Doit nettoyer et entretenir.

47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walmart Neighborhood Market, 7535 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre pour l'unité de détention chaude de poulet.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve observée d'environ 75 excréments de souris sur le sol le… Voir plus

#walmart #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Donald's Famous Hot Dogs, 2325 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des rongeurs vivants et des insectes dans l'installation. On a observé environ 10 excréments de rongeurs à l'intérieur de la salle d'entreposage sèche et… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Women Ave., Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : boîtes en carton noté utilisées pour aligner les étagères dans la promenade laitière dans la glacière. Instruction de nettoyer et d'enlever toutes les boîtes en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soupe #kettle

31   Commentaires Commentaire

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