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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Baba's Food Mart, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 avr. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire d'aliments certifié n'a été affiché pour voir ni gestionnaire de service pendant que les aliments prêts à manger sont préparés, manipulés et… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #viande #lait

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Rapport réglementaire

Montrose Food & Liquor, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 2, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

BP Gas Station, 11163 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 2, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in policy including disposable gloves, face mask, disposable mop and approriate sanitizer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Markellos Baking Company, 3520 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 2, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employees health policy. Must provide and maintain. (priority foundation-7-38. 010-no citation issued)

37. Food properly labeled; original container
- comments: all bulk and working food ingredient containers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Jimmy Johns Gourmet Sandwiches, 6451 W Diversey Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 31, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago certified food service manager on site and no city of chicago certified food manager certificates posted. Instructed facility that a city of chicago certified food service manager… Voir plus

#jimmyjohns #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Happy Foods, 6415 N Central Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 31, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices

52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: observed no grease trap under 3-compartment at bakery. Instructed management to put a grease trap connected to 3-compartment sink in bakery

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Rapport réglementaire

Pizza du congrès, 5925 W Diversey Ave, Chicago, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mars 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sucre

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A

Las Delicias De Morelia, 4754 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans • détails

Date du rapport : 31 mars 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une violation de fondation prioritaire # : 7-38-012.

5. Procédures pour réagir aux vomissements… Voir plus

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Rapport réglementaire

Herbalife Nutrition Club; Healthylilly, 4636 W 63rd St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 1, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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