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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Toro par le chef Richard Sandoval, 200 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : information observée sur le menu n'indiquant pas que les aliments d'origine animale marqués d'un astérisque sont servis crus, pas assez cuits, cuits sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : les manipulateurs d'aliments observés ne portaient pas de dispositifs de retenue pour cheveux dans la zone de préparation. Le responsable a demandé à tous les préposés à la manipulation des aliments de porter des dispositifs de retenue efficaces.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Visanu Thai 55, Inc., 1607 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : des tasses de boissons ouvertes ont été observées sur la table de préparation. A demandé au responsable de fournir des contenants à couvercle fermé pour les boissons des employés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sunda, 110 W Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : pas de responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place ni de documentation valide sur place pendant la manipulation et la préparation des aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Chicago's Pizza, 3114 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans la zone du bar… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza

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Rapport réglementaire

Luxbar, 18-20 E Bellevue Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-205. 11 éviers de lavage des mains observés dans la station serveur servant également d'évier à vidange. L'évier pour le lavage des mains est rangé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6536 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 n'ont observé aucune preuve de formation pour les manipulateurs d'aliments en service. Chargé de fournir.

Une source : chicago.gov

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H

Trader Joe's, Chicago Avenue, Evanston, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-hgbfc675 • détails

J'ai acheté du fromage provolone de marque Trader Joe's le 16 octobre. En l'ouvrant le 20/10, il sentait la pourriture et m'a rendu malade.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#traderjoes #evanston #illinois #unitedstates #fromage

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Trader Joe's, Chicago Avenue, Evanston, IL, USA Purchased Trader Joe’s brand provolone cheese on 10/... photo #1
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Rapport réglementaire

Transpasada #2, 811 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

8. Mains propres et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #laitue #riz #tomate

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Rapport réglementaire

Craft Pizza, 1252 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

38.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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