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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bros, 1959 West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : Pic n'a pas de certificat certifié de responsable alimentaire à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Carniceria Maribel Inc, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une accumulation de déchets sur le sol sous les escaliers du sous-sol. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant et bar Acapulco Cantina, 5600 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis ou rappel n'a été observé à l'intention des consommateurs sur le menu pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

I 57 Smokehouse, 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : portée de 2 portes observée dans la glacière avec du ruban adhésif sur le côté de la poignée, maintenant le joint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crazy Philly, 333 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 personnes n'ont observé aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago sur place au moment de l'inspection alors qu'il préparait et servait des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Silli Kori Thai, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 1 livre. Riz cuit 50. 2f-50. 7f. 5lbs. Autocollants pour pots 49. 1f-62. 6f. 2lbs. Poulet cru - 48. 9f. À… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Delicias El Catrachito, 5846 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : **c** surfaces non en contact avec les aliments ont observé des caisses noires et rouges utilisées comme étagères… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que l'intérieur et l'extérieur de la porte de sortie latérale étaient en mauvais état (espace de 1/4 po en bas). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

76, 505 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
19. Procédures de réchauffage appropriées pour le maintien à chaud
- commentaires : 3-403. 11 installations observées réchauffant de manière inadéquate les aliments TCS dans une unité de conservation à chaud qui n'est censée être utilisée que pour la conservation… Voir plus

#bridgeview #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mc Donald's, 6720 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante au lavabo des toilettes pour hommes. Insistez pour obtenir la signalisation et la maintenir

Une source : chicago.gov

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