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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Cela fait trois ans que je vais à ce Dunkin' Donuts tous les matins et je prends un grand verre de thé vert et deux beignets au sucre ce matin. J'ai commandé la même chose et une heure plus tard, je suis tombée extrêmement malade en vomissant… Voir plus

#dunkindonuts #barrington #illinois #unitedstates #sucre

Date du rapport : 20 mai 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : on a observé un refoulement d'eau dans le troisième compartiment de l'évier lorsque le compartiment central est vidé. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Big Star, 1531 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des signes observés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Xocome Antojeria, 5200 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doublure en aluminium sur les étagères de rangement. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces soient lisses,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A informé le responsable qu'un certificat sanitaire original valide de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenants de stockage d'aliments secs trouvés non étiquetés dans la zone de stockage ; il est demandé d'étiqueter et de conserver le nom du produit à l'intérieur du contenant (farine,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Tropicuba, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures internes inappropriées observées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur de la glacière : gandunes (riz) 46,8 f et 56,7… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 19 mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 planches à découper tachées ont été observées dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 19 mai 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé écrite des employés sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai commandé divers rouleaux de sushi, certains avec du concombre, le vendredi 16 mai et j'en ai commandé assez pour quelques repas. Au cours du week-end, j'ai eu des nausées intenses, des frissons, des tremblements, de graves crampes abdominales et j'ai vomi. J'avais supposé qu'au moins certains… Voir plus

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