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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris éparpillées sur le sol le long des murs et dans les coins sous les étagères et sur les boîtes en carton d'articles à… Voir plus

#school #ingles #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 3 cafards vivants sur le mur de la zone de lavage de vaisselle et 40 petites mouches vivantes sur les murs de la zone de lavage de vaisselle. Instruit… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Report date: Nov 4, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #sucre

Rapport réglementaire

It's Greek 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : serpillière humide observée stockée dans le seau dans la zone de cuisine arrière. Instruit d'accrocher les serpillières pour permettre le séchage lorsqu'elles ne sont pas utilisées.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 novembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau ou affiche de lavage des mains près des éviers de lavage des mains dans la zone du bar avant et à l'intérieur des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

Rapport réglementaire

The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 nov. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé évier dans la zone de préparation avant qui fuit du drain, noté évier à 3 compartiments dans la zone de vaisselle qui fuit de l'eau du levier d'eau. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 40 crottes de souris ou plus sur le site. Les crottes de souris ont été trouvées sur les sols dans les zones suivantes : dans le placard de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

J'ai mangé 2 morceaux de pizza aux amateurs de viande, je me suis senti malade immédiatement après. Elle n'était pas périmée. Achetée à Edmonds WA  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #viande

Rapport réglementaire

Table, Donkey & Stick, 2728 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Report date: Nov 3, 2025
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 4-202. 16: **c** nonfood-contact surfaces observed rusted, grease, and food encrusted storage racks in dish and dry storage areas. Surfaces must be smooth and easily cleanable. Instructed to… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wrigleyville Dog, 3735 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 nov. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre visible et fonctionnel nécessaire dans les réfrigérateurs de préparation avant. Doit fournir et maintenir en tout temps.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates