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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Polish Bistro, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una máquina de hielo ubicada en el sótano con una acumulación de sustancia negra y marrón, que gotea sobre los cubos de hielo almacenados debajo del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que los alimentos almacenados en recipientes en todos los refrigeradores no tenían el etiquetado adecuado del nombre. Se instruyó a la persona responsable para que proporcionara una etiqueta que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #leche

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Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works Llc, 1 N La Salle St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- Comentarios: 4-501.12: Se deben reparar o reemplazar las tablas de cortar desgastadas y picadas para mantenerlas en buen estado.

49. Superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #soda

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Informe regulatorio

Kk Wings, 502 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó la falta de señalización de lavado de manos en el lavamanos trasero de preparación. Se instruyó para proporcionar y mantener.

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de un termómetro de temperatura ambiente dentro del enfriador de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionar uno y monitorear adecuadamente la temperatura… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se encontró el lavamanos trasero con una fuga en la tubería. Se instruyó reparar la fuga y mantener una buena instalación de plomería.

40. Limpieza personal
- comentarios: se encontró… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente insuficiente en el lavamanos del área del mostrador de carnes y del área de preparación de carnes. Se instruyó al responsable que el agua caliente debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #carne

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Informe regulatorio

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: Se observó un lavamanos ubicado en el área de preparación de carnes, delicatessen y alimentos preparados sin provisión para secado de manos durante el momento de la inspección. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #turquía #jamón #carne

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Informe regulatorio

Lots Of Love Nfp, 1013-1017 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que el burlete de la puerta de salida trasera estaba desgastado en la parte inferior, lo que permite un posible punto de entrada para plagas. Debe repararse y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 7013-7023 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: manipulador de alimentos con trenzas largas sin una sujeción de cabello efectiva, se le indicó que la usara.

Fuente: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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