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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Polish Bistro, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine Eismaschine im Keller festgestellt, auf der sich eine schwarze und braune Substanz angesammelt hat, die auf die darunter im Eisbehälter gelagerten Eiswürfel tropft. Anweisung zur Reinigung, Desinfektion und Wartung erteilt. Grundlegende Prioritätsverletzung 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken ohne ordnungsgemäße Namenskennzeichnung gelagert wurden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels anzubringen, wenn das Lebensmittel aus seiner Originalverpackung entfernt wurde.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #milch

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Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works Llc, 1 N La Salle St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
47. Lebensmittelberührende und nicht lebensmittelberührende Oberflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501.12: Abgenutzte und poröse Schneidbretter müssen repariert oder ersetzt werden, um einen guten Zustand zu gewährleisten.

49. Nicht lebensmittelberührende/lebensmittelberührende Oberflächen sauber
- Kommentare: 4-601.11(b): Übermäßige Fett- und Speiserückstände in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #limonade

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Kk Wings, 502 E 47th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwasch-Beschilderung am hinteren Vorbereitungshandwaschbecken festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung und Aufrechterhaltung erteilt.

39. Kontaminationsverhütung während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittelbehälter wurden auf dem Boden im hinteren Lagerbereich gelagert. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b) Es wurde kein Umgebungsluftthermometer im Kühlschrank mit Sichtfenster im Frontbereich festgestellt. Anweisung erteilt, die Umgebungslufttemperatur des Geräts ordnungsgemäß zu überwachen.

39. Kontamination während der Speisenzubereitung, Lagerung & Präsentation verhindert
- Kommentare: 3-305.11 Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das hintere Handwaschbecken wies ein Leck an der Rohrleitung auf. Es wurde angewiesen, das Leck zu beheben und die Sanitärinstallationen in gutem Zustand zu halten.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ein Lebensmittelhandler wurde im… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Unzureichendes Warmwasser am Handwaschbecken im Fleischthekenbereich und im Fleischvorbereitungsbereich festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass Warmwasser an allen Handwaschbecken jederzeit auf 100°F (38°C) gehalten werden muss. Warmwasser wurde mit 60°F (16°C) gemessen. Prioritätsverstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #fleisch

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Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Fleisch-, Feinkost- und Zubereitungsbereich wurde ein Handwaschbecken ohne Handtrocknungsvorrichtung zum Zeitpunkt der Inspektion festgestellt. Es wurde angewiesen, diese jederzeit für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen und zu warten. Die verantwortliche Person wurde informiert. Grundlegender Prioritätsverstoß.… Mehr sehen

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Lots Of Love Nfp, 1013-1017 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Mai 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Wetterschutzdichtung der hinteren Ausgangstür unten abgenutzt ist, was einen möglichen Eintrittspunkt für Schädlinge darstellt. Muss repariert und gewartet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wendy's, 7013-7023 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Mai 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhandler mit langen Haarflechten ohne wirksame Haarbedeckung, angewiesen, diese zu tragen.

Quelle: chicago.gov

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