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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Hong Huah Restaurant, 5924 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwasch-Beschilderung in Toiletten und an Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwasch-Beschilderung jederzeit bereitzustellen und zu unterhalten.

16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ablagerungen im Inneren der Eismaschine beobachtet. Verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacos Buscados Chicago, 7955 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Beobachtet wurde, dass die verantwortliche Person keinen gültigen Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung zum Zeitpunkt der Inspektion hatte. Muss bereitgestellt werden.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtet wurde, dass Lebensmittelbearbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. November 2025
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Folgende Lebensmittel erfüllten nicht die erforderliche Temperatur von 135°F oder höher auf dem Herd: Reis mit Gemüse bei 119,6°F. Manager entsorgte sofort und freiwillig 10 Pfund Produkte im Wert von 110,00 $ durch Denaturierungsverfahren. Prioritätsverletzung #7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hyatt House, 105 N May St Bldg, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. November 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten ausgehängt beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit mit einem gültigen Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago anwesend sein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

217   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Nov. 2025
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Ein kleiner schwarzer Ventilator über der Sandwich-Zubereitungslinie mit Staubansammlung wurde beobachtet. Angewiesen zu entfernen, da er eine mögliche Kontaminationsquelle für die darunter liegende Lebensmittelkontaktfläche und die im Bereich zubereiteten Lebensmittel darstellt.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nachweis von Nagetieraktivität auf dem Gelände beobachtet. Über 30 Mäusekot auf dem Boden unter den Blumenlagerregalen im hinteren Bereich und hinter dem Kühlschrank im hinteren Teil des Abstellraums beobachtet. Angewiesen, alle Nagetierkot vom Gelände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taureaux Tavern, 155 W Van Buren St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Nov. 2025
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittel auf dem Boden im begehbaren Kühlraum beobachtet. Manager angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über dem Boden zu lagern.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Eisschaufel auf dem Eis in der Bar… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

888   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fooda Switching Stations, 440 S La Salle St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken vor dem begehbaren Kühlraum wurde als unzugänglich und nicht funktionsfähig beobachtet, da kein fließendes Wasser läuft, auch wenn es von unten aufgedreht wird. Anweisung zur Reparatur oder zum Austausch und zur Wartung. Prioritäts-Grundlagenverstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

888   Bemerkungen Kommentar
M

Texas Roadhouse, Central Park Circle, Shiloh, IL, USA

vor 2 Monaten •reported by user-mvfcd255 • einzelheiten

Ich hatte den ganzen Tag nichts anderes zu essen, die Symptome begannen etwa eine halbe Stunde nachdem ich nach Hause kam. Ich habe jetzt blutigen Stuhl, ich habe noch die Hälfte meines Essens, das ich mit nach Hause gebracht habe, falls Sie es überprüfen möchten  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe, Blutiger Hocker

#texasroadhouse #shiloh #illinois #unitedstates #filet #kartoffelpüree

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Texas Roadhouse, Central Park Circle, Shiloh, IL, USA I had nothing else to eat all day symptoms s... Foto #1
1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jüdische Tagesschule, 5235 S Cornell Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Mäusekot beobachtet, verstreut auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter 3-Kammer-Spüle, Abtropfbrettern, Geräten usw., in der Nähe des Herdes, Einschubkühlern und Gefriergeräten, Regalen, auf Backblechen und Rollwagen, am Boden der… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   Bemerkungen Kommentar

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