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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Polish Bistro, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: foi observada uma máquina de gelo localizada no porão com acúmulo de substância preta e marrom, pingando sobre os cubos de gelo armazenados abaixo do compartimento de gelo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado que alimentos armazenados em recipientes em todos os refrigeradores não possuíam rotulagem adequada do nome. Foi instruído ao responsável que fornecesse um rótulo indicando o nome do alimento quando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #leite

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Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Works Llc, 1 N La Salle St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
47. Superfícies em contato com alimentos e não alimentares laváveis, corretamente projetadas, construídas e utilizadas
- Comentários: 4-501.12: As tábuas de corte desgastadas e com marcas devem ser reparadas ou substituídas para estarem em boas condições.

49. Superfícies em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #soda

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Relatório Regulatório

Kk Wings, 502 E 47th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada ausência de sinalização de lavagem das mãos na pia de preparação traseira. Instruído a fornecer e manter.

39. Contaminação prevenida durante a preparação, armazenamento e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Observou-se a ausência de termômetro de temperatura ambiente dentro do refrigerador de exposição na área da linha de frente. Foi instruído a fornecer um para monitorar adequadamente a temperatura ambiente do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: foi encontrada a pia de lavagem das mãos traseira com vazamento na tubulação. Foi instruído corrigir o vazamento e manter a boa condição da instalação hidráulica.… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada água quente insuficiente na pia de lavagem das mãos na área do balcão de carnes e na área de preparo de carnes. O responsável foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #carne

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Relatório Regulatório

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: Foi observada uma pia para lavagem das mãos localizada na área de preparação de carnes, delicatessen e alimentos preparados sem dispositivo de secagem das mãos no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #turquia #presunto #carne

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Relatório Regulatório

Lots Of Love Nfp, 1013-1017 W 79th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: foi observado que o vedante da porta de saída traseira está desgastado na parte inferior, permitindo um possível ponto de entrada para pragas. Deve ser reparado e mantido.

38. Insetos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 7013-7023 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de maio de 2026
40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos com tranças longas sem uma proteção de cabelo eficaz, instruído a usar.

Fonte: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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