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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé au responsable de s'assurer… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Starbucks Coffee #228, 1001 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : saleté et débris observés sur le sol dans les deux toilettes unisexes. Doit être nettoyé et entretenu.

Une source : chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Mangos #3, 5758 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le panneau intérieur et la goulotte de la machine à glace ne sont pas propres à la vue et une substance résistante et excessive ressemblant à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Depriest, 139 S Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers suivants sans eau courante chaude pendant la période d'inspection... Elles sont les suivantes... Lavabo situé dans la ligne de service de… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Arnold Mireles, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes 118 (80. 3f), les toilettes du premier étage… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Guinness, 901 W Kinzie St, Chicago, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : « aucune divulgation et aucun rappel n'ont été observés sur le menu imprimé pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou insuffisamment… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Mandy B's Llc, 1208 W Webster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains dans les zones de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains manquant observé dans l'évier de lavage des mains du bar. Il est demandé de fournir une signalisation adéquate pour le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Willam Taft, 6530 W Bryn Mawr Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2024
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la cantine ne s'allume pas. Il est demandé de corriger et de maintenir l'eau courante chaude et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 3435 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : 3-501. 17 ont observé des étiquettes sans date de mise au rebut pour les aliments prêts à consommer dans les glacières telles que la charcuterie et les fromages. Il… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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