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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nando's Peri-peri, 670 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur place ni aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a… Voir plus

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé une température inappropriée du refroidisseur à salade à 48. 2f avec des aliments TCS stockés à l'intérieur. Une étiquette… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Edward Coles, 8441 S Yates Avenue Ste, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven, 10301 S Sawyer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : intérieur de portée observé dans les glacières et portée dans le congélateur nécessitant un nettoyage pour éliminer tous les déversements de nourriture et toute accumulation.… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de base de priorité précédente observée non corrigée dans les délais impartis. Le rapport #2589292 daté du 7 février 2024 a demandé à l'établissement de remédier… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la température de l'eau chaude courante observée dans les lavabos des toilettes de la maternelle 109 à 94, 5° f et la classe à 95°… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il a été demandé d'installer une signalisation sur le lavage des mains au lavabo dans les toilettes pour femmes des employés du sous-sol et dans… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Immaculate Conception, 8739 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : le robinet observé n'atteignant pas les trois compartiments de l'évier à 3 compartiments. A demandé au responsable d'installer un robinet plus… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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