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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : carreaux de sol manquants sur la ligne de cuisson dans la zone de préparation avant. Instd pour remplacer les carreaux et les entretenir

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nouveau buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les récipients en plastique contenant de la nourriture sèche doivent être étiquetés avec le nom commun : farine, sucre, etc.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé a observé se laver les mains dans un évier de préparation à deux compartiments de la boucherie. Sur le côté gauche de l'égouttoir, on lave les aliments décongelés (30… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection avec un certificat original valide lors de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aramark - Billings Kitchen, 5841 S Maryland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lors de l'inspection, utilisation inappropriée de l'évier à main exposé, observé le personnel lavant des casseroles et poêles, invité à retirer les casseroles et à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Warren, 9239 S Jeffery Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Charles Carroll, 2929 W 83e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude sous la pression de la ville dans les lavabos de toutes les toilettes (étudiants et personnel), températures allant de 82 à… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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J

Chick-fil-A, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jxkg6662 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : poulet, laitue, tomate
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

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M

Burger King, West Irving Park Road, Bensenville, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-mvxz7342 • détails

Ma femme est allée manger un wrap au poulet chez BK. C'était la dernière nourriture qu'elle a mangée pour la journée et lorsqu'elle s'est réveillée pour le travail, elle avait une forte fièvre, des nausées et des vomissements constants. Elle a dû quitter le travail plus tôt en raison de son état. La prochaine étape est une visite à l'hôpital si elle ne va pas mieux.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Autre chose, Fièvre

#burgerking #bensenville #illinois #unitedstates #poulet #envelopper

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W

Chipotle Mexican Grill, East Veterans Parkway, Yorkville, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-wxcv6927 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Chipotle
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

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