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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Su Casa, 49 E Ontario St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé deux plaques d'égouttement intérieures de machines à glaçons très sales de boue rose et noire, situées au sous-sol et au 2e étage (espace… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lowcountry, 3343 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glaçons. Le responsable chargé doit nettoyer l'intérieur de la machine à glaçons et l'entretenir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stan's Donuts And Coffee-Uptown, 4601 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 20 petites mouches vivantes sur le mur derrière la zone de préparation/service avant et (5) petites mouches vivantes dans la zone arrière de lavage de la… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeyes, 6321 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation n'a… Voir plus

#mice #rodents #rats #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lost Never Found, 3660-3662 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants trouvés à des températures de maintien au froid inappropriées dans la glacière de la chaîne de cuisson :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Y

Kroger, South Park Avenue, Herrin, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-yjnr3849 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, frissons
Source suspecte : imitation de chair de crabe
Début : Pas sûr
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons

#kroger #herrin #illinois #unitedstates #crabe #viande

1   Commentaires Commentaire
T

Arby's, West Golf Road, Schaumburg, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tzmg1373 • détails

J'ai essayé Arby's pour la première fois samedi soir. L'emplacement semblait fermé mais ce n'était pas le cas, il était vide et les employés ont été surpris de voir quelqu'un. J'ai mangé un rosbif au bacon et au cheddar, mais le bacon et le bœuf ne semblaient… Voir plus

#undercooked #raw #arbys #schaumburg #illinois #unitedstates #bacon #boeuf #cheddar #rosbif

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G

Panera Bread, South 1st Avenue, Maywood, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-gqrf9442 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausée, douleur à l'estomac, autres : sensation étrange dans l'estomac
Source suspectée : Bagel
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#panerabread #maywood #illinois #unitedstates #bagel

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Rapport réglementaire

Mcdonalds, 1004 W Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo des toilettes pour hommes et femmes.

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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T

Restaurant italien Olive Garden, Illinois 251, Pérou, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-tqpbn889 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, crampes, frissons, autres : bouffées de chaleur
Source suspecte : le steak Olive Garden était rouge vif mais je n'ai pas pensé à mieux
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Frissons

#olivegarden #peru #illinois #unitedstates #steak

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