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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sanford Food, inc., 501 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide publié à la vue du public alors… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Birrieria Don Luis, 3544 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier adjacent aux toilettes et dans la zone des boissons. A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 4025 E 106th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude ou froide n'a été observée dans l'évier de lavage des mains situé à l'avant de la zone de préparation. A demandé… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 7222 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été trouvé dans les petites unités de réfrigération situées à l'avant, sous une machine à service souple ou près d'une fenêtre d'accès ; il est demandé de les fournir.… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gio's Sports Bar, 4857 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo pour le lavage des mains observé dans 1 des 2 toilettes réservées aux clients individuels ne fonctionnait pas correctement. L'eau ne sort périodiquement… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seafood Junction, 5401 S Wentworth Avenue Ste 5w, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé écrite des employés sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos Castillo, 10258 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : on a observé des contenants polyvalents propres entreposés sur le sol dans la zone de préparation. A demandé au responsable de laver, de rincer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ny Fish And Chicken, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé qu'aucun assainissement alimentaire de la ville de Chicago n'était présent sur place pendant la préparation de hamburgers et d'ailes de poulet TCS… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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V

Auntie Anne's, 6170 W Grand Avenue, Gurnee, IL 60031, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-vvkyr747 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : bretzels de tante Anne
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : pas sûr  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#auntieannespretzels #gurnee #illinois #unitedstates #bretzel

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