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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1025 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue noire observée à l'intérieur d'une machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le responsable chargé doit nettoyer… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS dans une glacière à 2 portes située à l'arrière de la zone de préparation des aliments. Saumon à 57. 3f,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 7578 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces intérieures de la machine à glace avec une accumulation minimale de calcium.

36. Thermomètres fournis… Voir plus

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo des toilettes.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle, 5224 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : feuilles et débris observés sur le sol sous et autour de la poubelle. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pie Guys Bakery And Cafe Inc., 7907 S Champlain Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 25 excréments de souris ont été observés sous l'armoire avant, sous les éviers. A demandé au responsable d'enlever les excréments, de nettoyer et de désinfecter la zone. Violation de base prioritaire… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on trouve toujours des excréments de souris sur le sol des toilettes, dans la salle de rangement arrière au sol et sur le rebord de la fenêtre avant ; on leur… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit nettoyer les grands contenants de vrac et étiqueter chacun avec le nom du produit à l'intérieur du conteneur.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Andy's Frozen Custard, North Bolingbrook Drive, Bolingbrook, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zkppd611 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : crème glacée Choco Rocco
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#andysfrozencustard #bolingbrook #illinois #unitedstates #crèmeanglaise #alimentssurgelés

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N

Crumbl - Naperville, Showplace Drive, Naperville, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-nmpt5963 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Cookie from Crumbl
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons

#crumblcookies #naperville #illinois #unitedstates #biscuit

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