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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Midtown Athletic Club And Hotel, 2444 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (œufs, poulet). Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé une accumulation de moisissure duveteuse noire/bleue sur le fond des rayons d'une laiterie où étaient entreposés les œufs (18 œufs). Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shan Food, 5060 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés sur le sol dans le congélateur de plain-pied situé dans la zone de préparation arrière. A demandé à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
13. Nourriture en bon état, saine et non altérée
- commentaires : aliments TCS observés présentant des signes de détérioration dans la glacière à l'italienne. Le responsable a volontairement jeté 20 livres de jambon d'une valeur de 60$ par le… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mi Ranchito, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 3 000 excréments de souris à l'arrière, le long de la base murale et dans un coin à côté du congélateur vertical. Au lieu de cela, retirez tous les… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Martinez, 3301 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains n'a été observé dans l'évier du bar. Tous les éviers pour le lavage des mains doivent être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 12 cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes : porte en bois entre le hall et la zone de préparation arrière, zone de caisse avant, zone de bar. Il… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacombi, 126 N Peoria St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place ni aucun certificat original de directeur alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Z

Walmart Supercenter, East Lincolnway, Sterling, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zbcdr883 • détails

L'année dernière, j'ai acheté de la viande au département des viandes de Walmart et je me suis retrouvée à l'hôpital pendant une semaine à cause d'une intoxication alimentaire. Je ne sais pas pourquoi j'ai recommencé à acheter de la viande cette semaine, mais je suis de nouveau… Voir plus

#walmart #sterling #illinois #unitedstates #viande

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Recall notice

Falafel entièrement cuit Heat & Eat de Trader Joe's - rappelé en raison de la présence de matières étrangères

il y a 2 ans •source accessdata.fda.gov • détails

La FDA a annoncé le rappel de 21 034 caisses de falafels entièrement cuits Trader Joe's Heat & Eat en raison de la présence de corps étrangers (pierres). Ce produit a été distribué et vendu par Trader Joe's dans le Connecticut, le Texas et l'Illinois.

Le produit… Voir plus

#traderjoes #unitedstates #falafel

Rappel d'aliments Trader Joe's Fully Cooked Falafel Heat & Eat - recalled due to extraneous materials The FDA announce... photo #1
150   Commentaires Commentaire

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