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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant africain K I, 7137 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : 50 livres de nourriture ont été observées dans des aliments prêts-à-manger/tcs jetés dans un réfrigérateur à 3 portes en raison de l'absence d'étiquetage, de normes d'identité et de l'absence… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ume Tea, 2002 S Wentworth, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les portes d'entrée et de sortie avant et arrière ne sont pas complètement protégées contre les rongeurs au bas, comme requis ; il est demandé de protéger toutes les portes contre… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Visions, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé de 1/4 de pied dans le coin inférieur droit de la porte de sortie, dans la zone de la barre avant. Il a demandé au responsable de sceller toutes… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Quebrada, 5100-5102 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aliments observés conservés sur le sol dans un congélateur sans rendez-vous. Il a demandé au directeur de soulever tous les aliments à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons découvert que les températures de maintien au froid et le contrôle de la température pour les aliments salubres (bœuf, canard, poulet, œufs) étaient inadéquats, entre 50 °F et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 7900 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 ont observé un lavabo à vidange lente le plus proche de la porte, dans les toilettes des employées. Il est demandé de réparer et d'entretenir.

51. Plomberie… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée par les employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

5. Procédures pour… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Jimmy John's, Illinois Route 59, Naperville, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-qjrt5488 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, autres : maux de dos/douleurs aux jambes
Source présumée : Jimmy Johns Sandwhich ou McDonalds Frappe
Début : Tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Vous avez toujours des symptômes gastriques  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates

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C

Walmart Supercenter, North Prospect Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-czmz5765 • détails

aujourd'hui. J'ai mangé des spaghettis et des boulettes de viande Lean Cuisine hier soir pour le dîner. J'ai vomi toute la journée aujourd'hui. Lisez ma dernière réponse, je l'ai acheté il y a plusieurs mois. Je l'ai gardée congelée. J'en ai acheté 2 ou 3 de la… Voir plus

#leancuisine #walmart #champaign #illinois #unitedstates #spaghettis

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Z

KFC, Mannheim Road, Franklin Park, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zpdvh751 • détails

Hier, 10 août 2023 En mangeant au KFC de Franklin Park IL, je suis allé aux toilettes au moins 20 fois au cours des 18 dernières heures. Je n'ai pas dormi un clin d'œil et les crampes sont terribles !  | Symptômes: Crampes, Diarrhée

#kfc #franklinpark #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

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