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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été trouvé chez Handsink. Doit fournir.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Little Toasted, 300 S Riverside Plz, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : on a observé un filet d'eau (poignée chaude) sur un évier à trois compartiments situé dans la zone de la vaisselle. La capacité de l'eau n'est pas suffisante… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Fogon De Elena, 3149 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé intérimaire ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés actuellement signée n'est enregistrée. Aucun employé actuel n'a signé la politique de santé des employés. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
D

Walmart Supercenter, 75e rue ouest, Naperville, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-dfzfr787 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : tartinade croustillante à la cannelle
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : je ressens toujours des symptômes
Malade : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#walmart #cinnamontoastcrunch #naperville #illinois #unitedstates #cannelle #paingrillé

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisines ouvertes toute la journée, 907 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place lors de la préparation de produits TCS tels que des sandwichs. Il est demandé de maintenir sur place… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Campus Market, 1523 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la manipulation de TCS Food (poulet) (ajout à l'unité de stockage).… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Southside Shrimp, 10410 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification de directeur alimentaire valide de la ville de Chicago. Il est demandé de fournir. Fondation prioritaire

2.… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nicky's On Archer, Inc., 6142 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur les comptoirs de la ligne de cuisson. Il est demandé de laisser des chiffons d'essuyage humides en cours d'utilisation dans une solution désinfectante appropriée.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Waffle Pancake House, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation indiquant le lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains. Il est demandé de fournir. Voir la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fixin' Franks, Llc, 2555 N Normandy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne sur place n'a publié un certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago. Il est demandé d'avoir une personne sur place avec un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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