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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Bosco Stocks, Après les avoir mangés au déjeuner aujourd'hui (28/04), j'ai eu une douleur lancinante au ventre. Au bout de quelques heures, j'ai commencé à me faire très mal. Comme la sensation de crampes menstruelles, mais pire encore, j'ai commencé à avoir très chaud et à avoir… Voir plus

#batavia #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons, autres : transpiration
Source suspecte : Spam
Début : 4 à 12 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations complémentaires : J'ai mangé un déjeuner préparé au travail. Vers 8… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #spam

18 heures après avoir mangé ici, j'ai eu des crampes d'estomac et une diarrhée sanglante rouge vif. Je n'ai jamais eu de diarrhée sanglante de ma vie. Sur la base de mon service au restaurant, je pense que la nourriture a peut-être été altérée intentionnellement, mais je… Voir plus

#blood #redrobin #southelgin #illinois #unitedstates #burger

Rapport réglementaire

Family Dollar, 11438 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 avril 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige de sonde n'a été observé pour mesurer la température des aliments (lait) lors de la réception des produits. Doit fournir. Priority Foundation 7-38-005, citation émise

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#rats #rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 avril 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : accumulation excessive de crasse et de débris alimentaires observée sur les portes intérieures et les étagères de toutes les unités de réfrigération. Personne chargée du nettoyage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kfc, 3696 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : eau chaude observée à 132 °F dans l'évier de lavage des mains situé à l'avant. Aucune eau froide n'a été fournie à l'évier de… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Miku Sushi, 4514 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé observé touche de la viande crue puis donne un bol à un autre employé pour qu'il verse la soupe sans se laver les mains. A demandé au responsable de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Logan 11, 2230-2232 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 avril 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue rose/de saleté noire observée à l'intérieur de la machine à glace coulant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Le gestionnaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates