Rapports de sécurité alimentaire: Miku Sushi, 4514 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ouvertures observées au bas et sur le côté de la porte arrière dans la zone de la parabole arrière. A demandé au directeur de réparer et d'entretenir pour empêcher…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ouvertures observées au bas et sur le côté de la porte arrière dans la zone de la parabole arrière. A demandé au directeur de réparer et d'entretenir pour empêcher…
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Rapport réglementaire
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 avril 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé observé touche de la viande crue puis donne un bol à un autre employé pour qu'il verse la soupe sans se laver les mains. A demandé au responsable de…
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé observé touche de la viande crue puis donne un bol à un autre employé pour qu'il verse la soupe sans se laver les mains. A demandé au responsable de…
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Rapport réglementaire
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: manager provided no proof of employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: manager provided no proof of employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.…
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Miku Sushi, 4514, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 ans •reported by user-ckwmv636 • détails
Échec de l'inspection sanitaire : 16 mai 19
> AUCUNE POLITIQUE/FORMATION EN MATIÈRE DE SANTÉ N'A ÉTÉ TROUVÉE SUR PLACE. CHARGÉ DE FOURNIR. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010, AUCUNE CITATION ÉMISE.
> N'A TROUVÉ AUCUNE PROCÉDURE/PLAN POUR RÉPONDRE AUX VOMISSEMENTS ET AUX ÉVÉNEMENTS DIARRHÉIQUES. CHARGÉ DE…
> AUCUNE POLITIQUE/FORMATION EN MATIÈRE DE SANTÉ N'A ÉTÉ TROUVÉE SUR PLACE. CHARGÉ DE FOURNIR. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010, AUCUNE CITATION ÉMISE.
> N'A TROUVÉ AUCUNE PROCÉDURE/PLAN POUR RÉPONDRE AUX VOMISSEMENTS ET AUX ÉVÉNEMENTS DIARRHÉIQUES. CHARGÉ DE…
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Miku Sushi, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-dwmpb969 • détails
Love this place and the meal I got but it did not love me. I ordered tuna and yellowtail . Am I 100% sure this was where I got the food poising? 95%. All other meals where at home.
| Symptômes: Diarrhée
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